| | Обвалочный кухонный нож HD-4 | | | | | | модель: | Кухонный нож HD-4, Boning Knife 150mm | | страна производитель: | Япония | | производитель: | Hattori «HD» | | материал: | сталь VG-10 | | описание | | Обвалочный кухонный нож HD-4 | | характеристики | | материал рукояти: | дерево пакка | | заточка: | двусторонняя | | толщина обуха клинка: | 3 мм | | вес: | 155 г | | кол-во слоев: | 63 | | длина лезвия: | 150 мм | | длина ножа: | 270 мм | | твердость лезвия (HRc): | 60-61 | | камень заточки: | #10000 |
| |
|
| | | | |
| |
|
